“五一”期间，菜博会日均接待游客5万人次。从5月1日到6日，共接待游客30.9万人次。其中，5月1日一天就接待游客8.4万人次，创下了开幕以来的第二个高峰。自开幕以来，菜博会已经接待各类游客101.3万人次。
5月6日，菜博会主展区依然是人流如潮。示范园大门两侧停满了各式各样的汽车，人们携老牵子出出进进，脸上写满兴奋的表情。各个展厅内，人们纷纷拥进，在各个景点前面合影留念。一位来自泰安的陈先生带领一家五口来参观菜博会：“我们是专程从泰安赶过来的，‘五一’假期较长，我们一家人就都过来了。给我印象最深的是那些大南瓜，还有那些西红柿树，太神奇了！”在C展厅入口，等待进去参观的游客排出了长长的队伍，负责检票的工作人员说：“最近几天一直都是这样，开幕这么长时间了，人流一点都不见减少。”
据了解，“五一”期间进菜博会参观的客人以游览观光者为主，其中外地游客又占了相当的一部分。“五一”期间寿光市的时代旅行社共接待了来自全国各地和世界的13个旅游团共300余人，其中有来自韩国的一个旅行团58人。菜博会已经成为寿光市生态旅游的亮点。
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