“我们对入社的社员,从挤奶到鲜奶销售,从饲料供应到技术指导等,采取了一整套严格的管理办法,通过这些措施,大大提高了奶的产量,也保障了奶的质量,杜绝了掺杂使假的可能性,价格也比社会散养户每公斤要高出五六毛钱。”针对如何保证鲜奶质量的提问,日前临朐县佳福奶牛产销专业合作社理事长秦贞福向媒体如此介绍。

    临朐县是全国牛奶生产50强县之一,目前全县共发展奶牛4万余头。“三鹿”奶粉事件发生后,临朐县一方面加强牛奶生产流通领域的监管,一方面积极引导推广标准化奶牛养殖小区建设,鼓励奶农兴办专业合作社,引领农民形成规模化种养、产业化经营,提高牛奶产量,保证牛奶质量。

    临朐佳福奶牛产销专业合作社是临朐县高级畜牧师秦贞福带头发展起来的,合作社采取统一购料、统一防疫、统一挤奶、统一销售等“十统一”的办法进行管理,提高了奶农效益,保证了牛奶质量。目前已拥有社员70多户、日产鲜奶5吨以上。社员喂养一头奶牛,比社会散养户一年纯收入要增加2000元左右。据了解,截至目前,临朐县已发展奶牛合作社12个,奶牛标准化养殖率达到80%以上。

    (记者贺德良)