在省旅游局组织的首批餐馆评选中,我市城区的香槟大酒店、金马大酒店、冰雪真味坊酒店等五家餐馆分别评为五星、四星和三星级餐馆;诸城市的天天渔港酒店等五家餐馆评为二星级。
开展旅游餐馆星级评定,是我省取消旅游餐馆定点制度后,管理方式和手段的一次转变和创新,是强化旅游餐饮行业管理的一项重要举措,标志着我省旅游业在旅游餐馆管理上,向制度化、规范化和科学化方向迈出了重要一步,对繁荣我省旅游餐饮事业,打造旅游餐饮服务品牌,提高旅游者满意度,拓展旅游产业链将发挥重要作用。 (记者 郑明欣)