提高食品质量 确保食品安全

 　 近日，潍坊市全利来王子食品有限公司获得糕点类生产企业QS食品质量安全市场准入，标志着潍坊市食品质量安全市场准入工作迈出新的步伐。 

　　食品质量安全市场准入是国家为提高食品质量安全水平在生产领域实施的一项重要制度，该制度通过对生产企业环境卫生、生产加工、检验、质量管理等条件进行严格审查，发放食品生产许可证，产品经强制检验后加贴QS（质量安全）标志后出厂，从而达到确保食品安全的目的。近年来，我市质量技术监督部门不断加大食品质量监管力度，大力推进食品质量安全市场准入。积极帮助食品企业按照国家市场准入技术法规的要求，改造生产场所，规范工艺流程，配备检测设备，建立健全质量管理体系，使食品行业素质得到大幅度提高。截至目前潍坊市已有610家食品生产企业获得市场准入资质，列全省第三位。（陈玉奉）