今年以来，青州市工商局多措并举，大力加强农村食品安全监管，取得了良好的社会效果。

　　精心组织领导。他们将监管重心和监管力量更多地投向农村，及时向当地党委、政府提出《关于进一步加强农村食品安全监管工作的建议》，得到高度重视，市政府成立由分管副市长为组长的领导小组，并在各镇、街办设立食品安全管理办公室，负责协调各部门做好农村食品安全工作。

　　探索无缝隙监管新模式。他们根据连锁超市配货特点，制定《超市(连锁店)食品配送查验证明》，对进货渠道、账单及商品每10天查验一次，切实把好食品质量关、入市关。将规范化建设作为农村食品安全监管的切入点，将无缝隙监管融入到农村食品安全工作的每一个细节和环节之中，实现监管无盲区。

　　强化宣传引导。他们利用报刊、电视、网络等媒体进行广泛宣传，在系统内举办学习班，组织人员深入集贸市场向食品经营者现场讲解，发放《致广大食品经营者的一封信》7000份，增强了食品从业人员的食品安全意识。

　　上述措施的推行增加了消费监督透明度。在对食品经营者的健康查体中，发现1名乙肝病毒携带者，立即责令其退市不再从事食品经营行为。以“食品安全监管档案”为载体，通过对256户食品经营户进行信用等级评价，业户自律意识明显增强，自觉拒绝无证、无质检报告的粮、油、肉等食品进店。(王益群 赵沧海 陈顺明)